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올바른 생활로 면역력 키워 건강 지키세요

중동호흡기증후군(MERS·메르스)사태를 겪으며 전 국민의 관심사가 된 ‘면역력’. 바이러스의 침입을 막고 체내 병원균과 싸우는 면역력은 건강한 삶을 위해 꼭 필요한 인체 방어 시스

중앙일보

2015.08.11 00:00
시진핑 반부패 덕분에 … 되살아난 중국 도롱뇽

중국에서 반부패정책 덕에 도롱뇽이 살아나고 있다. 겨울철 보양식품으로 통하는 도롱뇽은 지난해 춘절(春節·설날)까지만 해도 500g당 1200위안(약 21만2000원)을 웃도는 고급

중앙일보

2015.02.25 01:13
떡국 먹을 땐 동치미 필수 … 천연 소화제 역할

설날 음식인 세찬 중엔 전·식혜 등 고칼로리 식품이 적지 않다. 생선도 토막보다 온마리로 올리는 것이 열량 섭취를 줄이는 방법이다. [중앙포토] 설날 차례상과 세배 손님 대접을

중앙선데이

2015.02.15 02:14
[설날 歲饌의 건강학] 떡국·족편·숙육·동치미…선조들이 전해준 현대판 웰빙식

설날 차례 상과 세배 손님 대접을 위해 차리는 세찬(歲饌)은 요즘 기준으로 봐도 웰빙식(食)일까? 먼저 어느 집에서나 내놓는 떡국부터 따져 보자. 떡국의 주재료는 멥쌀가루를 찐

중앙일보

2015.02.14 17:03
[한우114할인몰] 차례상에, 가족 몸보신에 … 우리 한우세트 5종 할인

한우114할인몰은 설을 맞아 선물세트를 할인 판매한다. [사진 한우자조금관리위원회]설을 맞아 한우자조금관리위원회는 한우114할인몰을 통해 한우선물세트 5종을 시중가 대비 대폭 할인

중앙일보

2015.02.06 00:03
흡연 남편은 더덕영양밥, 코피 잘 나는 아이는 연근 닭찜국

박종숙 전통요리연구가겨울철 식물의 영양은 뿌리에 있다. 겨우내 영양분을 뿌리 속에 응축해 두고 있다가, 그 강인한 생명력으로 봄이면 새싹을 밀어 올린다. 이런 뿌리의 영양분을 담은

중앙일보

2015.01.23 00:01
“100% 사골로 고아 국물이 구수해요”

오뚜기 전속모델 김희애가 나오는 옛날 사골곰탕 TV광고 한 장면. [사진 오뚜기] 연일 동장군이 맹위를 떨치는 영하의 날씨가 지속되고 있다. 날씨가 추워지면 몸의 근육이 수축돼 긴

중앙일보

2015.01.22 00:01
[지금이 제철] 매생이

쌀쌀한 날씨엔 매생이국이 제격이다. 전남 장흥의 어민들이 매생이를 손질하고 있다. [중앙포토]추위가 누그러졌다는 뉴스가 들리는데도 좀처럼 차가워진 몸이 풀리지 않는다면 이 음식을

중앙일보

2015.01.19 00:42
최고·최악의 겨울 다이어트 방법 5가지

　 겨울에 시작하는 다이어트는 성공하기 어렵다. 기온이 내려가면 따뜻하고 기름진 음식이 먹고 싶고, 밖에서 운동을 하기에도 힘들기 때문이다. 이를 위해 미국의 프리랜서 작가 카탈

온라인 중앙일보

2015.01.13 09:45
매생이 요리법, 겨울 제철 보양식 '5대 영양소' 얼마나?

`매생이 요리법` [사진 중앙포토]　 겨울철 별미 영양식 매생이의 인기가 높아지면서 매생이 요리법이 화제다. 매생이는 약간의 오염물질이라도 있으면 녹아버리기 때문에 일부 청정지역에

온라인 중앙일보

2015.01.11 14:20
매생이 요리법, 겨울 제철 보양식 ‘5대영양소가 골고루 ’

`매생이 요리법` [사진 중앙포토]　 겨울철 별미 영양식 매생이의 인기가 높아지면서 매생이 요리법이 화제다. 매생이는 약간의 오염물질이라도 있으면 녹아버리기 때문에 일부 청정지역에

온라인 중앙일보

2015.01.11 13:00
매생이 요리법, 겨울 제철 별미 보양식 매생이국 ‘바다 내음 그대로~’

`매생이 요리법` [사진 중앙포토]　 겨울철 별미 영양식 매생이의 인기가 높아지면서 매생이 요리법이 화제다. 매생이는 약간의 오염물질이라도 있으면 녹아버리기 때문에 일부 청정지역에

온라인 중앙일보

2015.01.11 11:08
100% 믿고 먹을 수 있는 우리 한우 식당

100% 믿고 먹을 수 있는 우리 한우 식당 한우를 외식 메뉴로 정했을 때 고민되는 것은 딱 하나다. “과연 한우라는 것을 믿을 수 있을까?” 이런 우려를 씻고 믿고 먹을 수 있는

온라인 중앙일보

2014.12.19 00:05
권수완의 My Sweet Zoo 동물들을 위한 월동준비

따뜻한 전기난로 밑에서 추위를 피하고 있는 기니피그바야흐로 온 몸을 칭칭 동여매고 허연 입김을 뿜어내는 동장군의 계절이 돌아왔다. 990만개의 반짝이는 불빛으로 가득한 환상적인 에

중앙일보

2013.12.31 00:01
간편한 가정식 국내산 오리고기 요리, “겨울철 보양식이네”

12일 방송된 SBS모닝와이드에서는 간편하게 오리요리를 하는 방법을 소개했다. 방송에서는 경기도 오산의 캠핑장을 방문, 오리고기 마니아 가족과 함께 오리고기로 간편한 요리를 만드

온라인 중앙일보

2013.12.13 09:46
[더 레스토랑] ④ 파라다이스호텔 부산 중식당 남풍

겨울바다는 춥다. 춥지만 다른 계절에는 찾아볼 수 없는 낭만이 있어 많은 사람이 어김없이 겨울이면 바다를 찾곤 한다. 부산 해운대에 가면 바다를 정면으로 내려다보며 최상의 중국요

중앙일보

2013.11.28 00:01
사골국 좋아했다간 심장질환 발병한다?

뜨끈하고 희뿌연 국물의 사골국. 겨울철 대표적인 보양식으로 알려져 있다. 하지만 사골국은 소량인 단백질과 칼슘에 비해 지방과 콜레스테롤이 많은 음식으로 고혈압이나 협심증, 심근경색

온라인 중앙일보

2013.02.13 07:54
[영상뉴스] 2013 생생창업인터뷰- 건강 보양식 "고을래 곰탕"

400여년의 오랜 전통을 갖은 보양음식~! 겨울이나 여름 환절기에 안성맞춤인 곰탕~! 원기가 부족한 바쁜 현대인, 골다공증, 수험생, 회복환자, 운동선수 들에게는 특급 보양식 이

온라인 중앙일보

2013.02.12 10:00
지하 창고 문 여니…각종 '희귀 뱀'이 득실 "소름 돋아"

[앵커] 해마다 겨울철만 되면 야생동물 밀렵이 극성입니다. 물론, 모두 불법인데요. 단속 현장에 동행해 보니 굵직한 구렁이부터 새끼뱀에 각종 희귀뱀까지, 소름이 돋을 정도로 득실득

온라인 중앙일보

2013.02.02 00:01
경기도 1박 2일 겨울여행 코스 4선

스키, 썰매, 온천 등은 추울수록 더욱 신나게 즐길 수 있는 겨울여행 아이템들이다. 하지만 겨울여행을 마음 먹어도 막상 떠나려면 어디로 가야할지 망설여질 때가 있다. 가족, 친구,

중앙일보

2013.01.11 19:39
연말 음주 해장에 제격 … 칼로리 낮고 영양 만점

본죽?본도시락에서는 겨울철 영양 만점의 보양죽과 황태해장국 등을 선보였다. 사진은 전복죽.날씨가 추워지면서 김이 모락모락 나는 따뜻한 음식을 찾는 사람들이 늘고 있다. 본죽, 본도

중앙일보

2012.11.28 03:20
꽁꽁 언 체력, 녹용·홍삼으로 불 지펴볼까

겨울철에는 면역력이 떨어져 각종 질병에 걸리기 쉽다. 녹용은 기운을 솟게 하는데, 홍삼은 면역력을 높이는 데 효과적이다. 노인, 또는 환자의 건강 회복을 돕는다. [중앙포토]꽁꽁

중앙일보

2012.01.16 05:03
깊은 맛의 증류주, 요리 궁합은 한식

새해를 맞아 모인 소중한 사람들과의 자리에서 빠질 수 없는 것이 맛있는 음식과 우리 술이다. 사진은 석결명 갈비찜과 오가리 굴림만두, 갈비구이, 우리술 화요. 새해가 시작 되면 세

중앙일보

2012.01.03 12:10
제철 맞은 양미리…칼슘·단백질·오메가-3 가득

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 동해의 진객(珍客) 양미리가 요즘 제철을 맞았다. 이름부터 유별나서 꼭 시골 동네 명칭 같다. ‘양’과 ‘미리’의 합성어로 양(洋)은 바다,

중앙선데이

2011.12.04 15:32